Publicidad:
La Coctelera

"...un precioso patio de luces..."

ImageChef Custom Images

20 Septiembre 2009

Bienvenida de los sentidos

Sobre mi mesa, un osito de peluche recién llegado me brinda mil abrazos infantiles, y cuando hundo mi cara entre sus brazos y la borla de su nariz roza la mía, aflora al exterior la niña sin juguetes.

Es un amuleto de la infancia deseada.

Muy cerca, dos piedras pulidas, una blanca, es decir color marfil, y otra con el color y la forma de un corazón de piedra pulida.

Su tacto, cuando las acaricio, me produce una paz sólida y melancólica, 

Son piedras de oración, piedras que recuerdan la antigüedad del mundo y su belleza interior.

Luego, cuando mis dedos se deslizan por su pulida superficie, algo de la fuerza del universo llega a mi piel.

Algo de la paz del tiempo sosiega mi cerebro.

Deposito dulcemente las dos piedras mágicas sobre la mesa y mi mirada se pierde de nuevo entre las hojas verdes del árbol que frente a mi ventana roza las nubes.

El aire suave que mueve sus hojas, me trae el aroma de los bosques, de la naturaleza, la promesa de la lluvia, y la certeza de la naturaleza que me rodea y a la que pertenezco.

 A.N.

 

servido por salud-y-republica 6 comentarios compártelo

18 Septiembre 2009

Pimientos del piquillo. Un recurso

Tras hablaros de mi nevera nueva, mi maravillosa nevera nueva, pensé que para celebrarlo qué cosa mejor que compartir un par de recetas, ¡hay tantas! que llevar a cabo con estos deliciosos pimientos, que desde la ribera de Navarra llegan a todas las tiendas dentro de sus latas, ofreciendo el sabor único de su carne roja y sabrosa.

Una de las mejores formas de comerlos es rellenos de brandada de bacalao, ¿sabeis hacer la brandada? Con bacalao desalado, crema de leche  puré de patata y una batidora es sencillísimo. Luego se rellenan los pimientos, y a disfrutar.

Otra posibilidad que reuna a los pimientos y al bacalao es preparar el bacalao ligeramente pochado y cubrirlo con una salsa deliciosa.

Una bechamel mezclada con varios pimientos del piquillo y emulsionado todo en una batidora.

Esos pimientos proporcionan tantas variaciones...

A.N.

servido por salud-y-republica 6 comentarios compártelo

9 Septiembre 2009

Zafarrancho en la cocina

Tengo en la cocina un paisaje impresionante. El frigorífico estaba dando sus últimas boqueadas, yo creia que aguantaria un poco más.

Pero no.

Ayer dio un chispazo, se fundió toda una fase de electricidad, y empezó a deshacerse en lágrimas, en hielo fundido.

Esta mañana llegaron los mozos a traerme la nueva nevera. Mientras habia procedido a guardar lo perecedero en una nevera portátil de esas de playa, con mucho hielo en su interior.

 Entraron los mozos cargando la blanca y flamante nevera. Miraron la otra, una nevera integrada en los muebles de la cocina y sentenciaron:

"Nosotros no podemos sacar eso, tendrá que llamar a un carpintero para que la desmonte"

Me proporcionaron el teléfono de un carpintero, y aqui estoy esperando al carpintero, al electricista y a los montadores de la nueva nevera. Mientras la cocina luce una nevera nueva, sin conectar, una nevera "muerta" y una neverita portátil, valiente y eficiente, salvándome del desastre total.

 A.N.

 

 

servido por salud-y-republica 10 comentarios compártelo

6 Septiembre 2009

Lo público y lo privado

 Otra vez me crucé con el dichoso nudista en bicicleta.

Por las zonas más céntricas y concurridas de la ciudad un hombre de mediana edad se distrae dando un paseo en bicicleta, con las zapatillas deportivas como única vestimenta.

 

 No se si seria este mismo tipo, aun cuando en esta foto captada por otro barcelonés, no lleva ni zapatillas.

 No es la primera vez que por las calles de Barcelona me cruzo con un nudista, no se trata de escandalizarme, se trata de puro civismo.

 En una charla con una amiga, médico de profesión, nos dio su opinión sobre el nudismo, no estaba en contra, pero si a que personas sin una sola prenda de ropa circulen por la ciudad, se sienten en los bancos o en la arena o...

Decía que dada su experiencia profesional, es ginecóloga, no estaba dispuesta a que estas personas, cuya limpieza o estado de salud es ignorado por los demás, dejen su rastro de secreciones por allá por donde van.

¿Quien me dice a mi, que no padezcan alguna infección, y puedan dejar sus secreciones en un banco, en una silla, en la arena?

Por higiene, ya que no por decencia debía de impedirse este comportamiento.

En playas de nudistas algunos de ellos llevan una toalla, un trapo, sobre el cual se sientan estos quiza compartan el criterio de mi amiga y eviten asi contaminar o ser contaminados.

Es curioso que al no existir una prohibición taxativa del nudismo, o de otras conductas anómalas, éstas afloren en la ciudad para disgusto de muchos y escándalo de algunos.

 A.N.

servido por salud-y-republica 16 comentarios compártelo

24 Agosto 2009

...y el verano se va...

Me encanta esta forma de empezar.

Con puntos suspensivos, por delante y por detrás.

Pero es que el suspense de un verano, tan cálido que se te queman hasta las pestañas, es cuando se acabará. Cronológicamente lo se. El 21 de Septiembre.

Pero llevan dos o tres semanas diciendo que bajarán las temperaturas y nada. El sol no cesa, y no es solo en Barcelona, no, está todo el Mediterráneo que parece una olla hirviendo. Hace semanas un tremendo (o deberia decir pavoroso? En cuestiones de incendio, queda mejor pavoroso), bueno pues pavoroso incendio se extendió por Horta de San Juan y los puertos de Beceite. Lugares llenos de belleza y de historia pictórica, desde Miró a Picasso.

http://www.museoreinasofia.es/coleccion/obras/libelulaalas/MIRO-CasaPalmera1c8ae7db218e1f890c168251eac9eee0.jpg

(Horta de San Joan en el Cuadro La Masia de Miró)

 Allí una vez más los bomberos demostraron su valor y allí perecieron 5 bomberos, achicharrados en una hondonada.

El padre Jose Luís Fernandez, capellán de los bomberos nos comentó, después de atender las honras fúnebres de esos héroes, la situación de sus familias, la situación de los bomberos de la Generalitat. Pertenecian a un cuerpo de élite en la lucha contra los incendios.

Pues el fuego sigue.

Ahora al otro lado del Mediterráneo, en la dulce Atíca a las puertas de Atenas, en el recorrido del primer Marathon de la Historia, se libra ahora una batalla contra el fuego.

Dicen algunos que si detrás de estos incendios está la mano de constructores buscando terrenos devaluados por el fuego, pero es que en esta senda están tambien hogares de personas que ven arder su casa, su huerto.

En mi caso veo alzarse en esas columnas de fuego recuerdos de bellos atardeceres cuando el sol del verano te traía el olor de los campos y el canto de las cigarras, un vago perfume de hojas de parra apuntando los primeros racimos y el gusto  amargo de la resina en el paladar.

Aquella Grecia cálida y hermosa arde ahora como ardió hace semanas Horta de San Juan, y tantos otros lugares de esta vieja y bella Europa.

¿Quá se puede hacer contra éstos?

Poca cosa, pero la más efectiva es volver a repoblar los montes, volvera a construir hogares allá donde el fuego calcinó las casas.

La lucha no cesa.

A.N.

 

 

servido por salud-y-republica 10 comentarios compártelo

9 Agosto 2009

El discreto encanto de la burguesía

Estos días de sol insoportable y de altas temperaturas (climáticas) quizá serían más llevaderos en las cubiertas ( pero sobre todo en los interiores) de estas embarcaciones unas  veces ancladas en puertos de renombre turístico, otras navegando plácida, sofisticada y glamourosamente en aguas mediterráneas mientras su afortunados propietarios miran pasar la vida y sus encantos perezosamente estirados en alguna silla asoleadora.

Qué vida tan dura la de los ricos!!!!!!!

___________________________________________________________________________

NOMBRE: The Shark
PROPIETARIO: Roberto Cavalli, diseñador de moda, Italia
PRECIO: 28 millones de euros
CARACTERÍSTICAS: El exterior cambia de color con la luz

____________________________________________________________________________

NOMBRE: Al Salamah
PROPIETARIO: Príncipe Sultán bin Abdul Aziz, Ministro de Defensa de Arabia Saudita e hijo del fallecido Rey Fahd
PRECIO: 141 millones de euros
CARACTERÍSTICAS: ocho pisos, 82 habitaciones, 8,000 metros cuadrados de area habitable, 3,300 metros cuadrados de cubiertas, piscina cubierta con techo de cristal, sala de cine, biblioteca...

_____________________________________________________________________________

NOMBRE: Pelorus
PROPIETARIO: Roman Abramovich
PRECIO: 212 millones de euros
CARACTERÍSTICAS: dos helipuertos, piscina cubierta y sistema antimisiles

_____________________________________________________________________________

NOMBRE: A
PROPIETARIO: Andrei Melnichenko, empresario de la energía y las finanzas, Bielorrusia
PRECIO: 230 millones de euros
CARACTERÍSTICAS: diseñado por Philippe Starck, con un helipuerto, dos veloces barcos de nueve metros cada uno, sin rieles para evitar ataques piratas.

_____________________________________________________________________________

NOMBRE: Octopus
PROPIETARIO: Paul Allen, cofundador de Microsoft, Estados Unidos
PRECIO: 141 millones de euros
CARACTERÍSTICAS: dos helipuertos, siete barcos, un submarine para 10 personas, un vehículo controlado por control remoto para explorar el fondo marino.

_____________________________________________________________________________

NOMBRE: Rising Sun
PROPIETARIO: Larry Ellison, fundador y dueño de Oracle, Estados Unidos
PRECIO: 141 millones de euros
CARACTERÍSTICAS: piscina cubierta, extensa bodega, gimnasio/spa y sauna, cancha de baloncesto, espacio para un submarine privado,82 camarotes y cinco pisos.

 _____________________________________________________________________________

NOMBRE: T.M. Blue One
PROPIETARIO: Valentino, diseñador de moda italiano
CARACTERÍSTICAS: comedor de cubierta, comedor interior presidido por dos grandes retratos del diseñador, las iniciales del nombre de la embarcación 'TMB' bordadas en las servilletas...


 _____________________________________________________________________________

NOMBRE: Mariu, en honor a la madre de su propietario, fallecida en 2000
PROPIETARIO: Giorgio Armani, diseñador de moda italiano
CARACTERÍSTICAS: Su brillante exterior gris marengo se alza imponente sobre los de otros millonarios amarrados en la bahía de Montecarlo.


 _____________________________________________________________________________

Mientras tanto, los que no hemos sido mimados por la fortuna pero tenemos una imaginación a prueba de desencantos como para permitirnos soñar con yates de lujo, nos limitamos a suspirar desde las playas, cómodamente anclados en arenas continentales, arrullados por el ruido de las olas que vienen y van, impúdicamente acariciados por las brisas marinas (cosas nada despreciables, por cierto)

En fin..."que a los pobres y a los feos todo se nos va en deseos".

Aún así: FELICES DIAS DE DESCANSO VERANIEGO PARA TODOS/AS...aunque no haya yate de por medio

Madame Rosa

servido por salud-y-republica 12 comentarios compártelo

5 Agosto 2009

6 de agosto de 1945

¿Cuantos años ya?

Tantos que mañana los periódicos ya no abrirán página como otros años repitiendo el trágico aniversario.

Se nos olvidó?

Se nos olvidaron los miles de muertos de Hiroshima, la muerte en su aterradora magnificencia.

La muerte pacificadora, con la que se ponía el broche de fuego a una guerra mundial de cinco años.

Aquellos crimenes, como tantos otros, siguen sin ser juzgados. Tan solo por un motivo de lo mas obvio, los responsables eran los vencedores.

Para ellos no hubo un Nuremberg.

Pero por eso mismo es necesario que hoy, tantos años después recordemos a las victimas y recordemos el hecho.

6 de agosto de 1945

BOMBA ATOMICA SOBRE HIROSHIMA.

El Enola Gay tras cumplir su misión regresó a casa.

Dejaba atrás miles de muertos y sobre la humanidad la amenaza nuclear.

 A.N.

servido por salud-y-republica 1 comentario compártelo

29 Julio 2009

Viendo llover

Llueve. Llueve apretadito, fuerte e intermitentemente desde horas tempranas de la madrugada. Son las 7 de la mañana y aún no sale el sol porque el cielo está encapotado y de un gris plomizo, tapizado de nubes oscuras descargando agua a tutiplén.

Es una lluvia que contradice las predicciones de la semana pasada de quienes estábamos a punto de cocción con el calor reinante en esos días: "se ha adelantado el verano", dijimos todos a coro en un acto de telepatía comunitaria a nivel nacional.

Cual verano? Cual invierno? En este país cuando un día hace calor decimos "qué fuerte está el verano" y cuando llueve al día siguiente exclamamos "qué fuerte está el invierno"!!

Acá se cambia de estación en cuestión de 24 horas.
Nosotros sabemos por intuición cuánto durará exactamente la lluvia por la cantidad de agua que cae: si las gotas son gruesas y fuertes seguro que pasará pronto. Y así es. Si las gotas son finas y apretaditas, se trata de una llovizna y durará todo el día o casi. Y también así es.

Uno termina teniendo un servicio metereológico interno.

 Me gusta la lluvia en la noche cuando duermo porque me arrulla el sonido o en el día cuando no tengo que salir de casa porque a pesar de los paraguas (que acá también se llaman sombrillas aunque no corresponda al uso) los zapatos se mojan y no hay nada que me desagrade más que llevar zapatos mojados. (Aunque algún ingenioso ha creido encontrar la solución al problema)

Me gusta el sonido del agua golpeando el suelo, los tejados y los ventanales. Tiene efectos relajantes.

Me gusta el agua lavando los cristales externamente cuando llueve "ventiado". Cuando escampa puedo ver más claramente hacia afuera.

 

Cantaría bajo la lluvia...si acaso tuviera buena voz. Pero no: ni voz afinada ni capacidad de sintesis al comunicar. Esas dos hadas estaban de vacaciones el día de mi nacimiento.

Madame Rosa
 

servido por salud-y-republica 3 comentarios compártelo


Sobre mí

Avatar de salud-y-republica

"...un precioso patio de luces..."

ver perfil »
contacto »

Esta es una bitácora al alimón.
No se trata, pues, ni de uno ni de una.
Somos un colectivo de seres pensantes y escribientes.
La mayoría en suelo español, otra en tierras suramericanas.
Este es nuestro espacio de encuentro para
ese especial conversatorio entre hermanos de idioma. Nos ha reunido el azar?
ImageChef.com - Custom comment codes for MySpace, Hi5, Friendster and more

Una luz que ilumine el difícil camino de todos aquellos que son victimas de desastres naturales y/o de la inconsciencia y la falta de amor de otros seres humanos.

Editor de Imagenes
Editor de Imagenes Image Hosted by ImageShack.us
Imagenes para tu hi5
www.graficosparahi5.com
"Yo arrojo un balón contra una pared y él vuelve con la misma fuerza.
En relación al ser, si arrojo pensamientos, palabras o acciones
hacia afuera, ellos vuelven con la misma intensidad."
 

Amigos

Buscar

suscríbete

Selecciona el agregador que utilices para suscribirte a este blog (también puedes obtener la URL de los feeds):

¿Qué es esto?

Crea tu blog gratis en La Coctelera